Angebot des Monats


Das Menü für den Monat November zum kennenlernen:

Das Menü für den Monat Dezember zum kennenlernen:


 

 

Amuse bouche

~~~ 

Junger Spinatsalat

mit gehobeltem Parmesan

Pinienkernen und zweierlei vom Lamm

~~~ 

Geschmorte Karotten-Ingwersuppe mit Bolinhos de Bacalhau

~~~ 

Rosa Frischlingskeule

mit Kartottofel-Pilzgratin

gebratenem Rosenkohl

Granatapfel und Wachholderjus

~~~ 

Schokoladenkuchen

mit flüssigem Kern

gesalzenem Karameleis

und Kirschkonfit 

 

 ab 4 Personen pro Person 41,-€ 

inkl.7% MwSt.

 

 

Amuse bouche

~~~ 

Belugalinsensalat mit Apfel

Aiolibrot und gratiniertem St. Maure

mit Honigmandeln

~~~ 

Gebundene Zwiebelsuppe

mit Räucherlachsroulade und Masago

~~~ 

Gebratene Entenbrust

und confierte Keule

mit gebackener Rotkrautpraline

und Kartoffel-Sesamstampf

~~~

Kriststollenparfait

mit warmer Glühweinbirne

 

ab 4 Personen pro Person 44,-€ 

inkl.7% MwSt.

                        


Im Preis enthalten:

Brioche, selbstgebackenes Sauerteigbrot, Kräuterquark und aufgeschlagene, gesalzene Butter

Das Menü kann von Ihnen auf zwei Arten gebucht werden: 

  • zum Selbstvollenden. Ich bereite alles so weit vor, daß es für Sie die geringste Mühe macht, das Menü fertig zu stellen (Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet)
  • Ich koche das Menü bei Ihnen zu Hause inkl. dem Service bis 6 Personen; ab 6 Personen plus 1er Servicekraft ( 38,- €*  brutto pro Stunde/Person vor Ort; abgerechnet je 1/4 Stunde, Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet).

*alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

Kontaktieren Sie mich unter 0173 214 37 57 oder via email info@epoque-catering.de oder ganz einfach hier über unser Kontaktformular:

Note: Please fill out the fields marked with an asterisk.