Angebot des Monats


Das Menü für den Monat März zum kennenlernen:

Das Menü für den Monat April zum kennenlernen:


 

 

Amuse bouche

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Salat von Staudensellerie und Apfel

mit geräuchertem Lachsfilet

und Tomaten-Vanilledressing

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Rote Paprikaschaumsuppe

mit Ziegenfrischkäse

Honig und Röstzwiebeln

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Geschmortes vom Kaninchen

mit Petersilienwurzel- Pilzragout,

jungem Ingwer und Kimchi „rot“

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Leicht gesalzene Crème brûllée

mit marinierten Beeren

und geeistem Nougat    

 

 4 Personen pro Person 43,-€ 

inkl.7% MwSt..

                            

 

 

 

Amuse bouche

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Wildbratwurst

mit toskanischem Brotsalat

und Traubenmost

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Rote Beete Suppe

mit Anis, Frischkäse

und gegrilltem Tintenfisch

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Rinderfilet

mit Kartoffel – Pilzragout

und Königskrabbe

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Schokoladen – Knuspermousse

mit Himbeercoulis

und Minze-Nusspesto    

 

 4 Personen pro Person 44,-€ 

inkl.7% MwSt.


Im Preis enthalten:

Brioche, selbstgebackenes Sauerteigbrot, Kräuterquark und aufgeschlagene, gesalzene Butter

Das Menü kann von Ihnen auf zwei Arten gebucht werden: 

  • zum Selbstvollenden. Ich bereite alles so weit vor, daß es für Sie die geringste Mühe macht, das Menü fertig zu stellen (Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet)
  • Ich koche das Menü bei Ihnen zu Hause inkl. dem Service bis 6 Personen; ab 6 Personen plus 1er Servicekraft ( 38,- €*  brutto pro Stunde/Person vor Ort; abgerechnet je 1/4 Stunde, Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet).

*alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

Kontaktieren Sie mich unter 0173 214 37 57 oder via email info@epoque-catering.de oder ganz einfach hier über unser Kontaktformular:

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